Hướng dẫn chi tiết cách thiết kế menu ấn tượng và thu hút

Với bất kỳ cơ sở kinh doanh nào, biết cách thiết kế menu là bước quan trọng để xây dựng hình ảnh chuyên nghiệp trong mắt khách hàng. Một menu được thiết kế chỉn chu, đẹp mắt sẽ giúp cơ sở kinh doanh giới thiệu được đầy đủ dịch vụ, sản phẩm tới khách hàng, gây ấn tượng và tạo sự nhất quán cho thương hiệu.

Trong bài viết này, hãy cùng tìm hiểu chi tiết cách thiết kế menu sao cho chuyên nghiệp, đẹp mắt nhất. Bất kể bạn muốn tự thiết kế hay thuê đơn vị thiết kế, chúng tôi cũng sẽ giúp bạn nắm được những công việc cần làm để có được menu ưng ý nhất. Từ việc chuẩn bị nội dung, lựa chọn bố cục, màu sắc đến cách sắp xếp sản phẩm, dịch vụ một cách logic và hấp dẫn, tất cả đều sẽ được hướng dẫn chi tiết trong bài viết này.

Các bước chuẩn bị trước khi thiết kế menu

Chuẩn bị kỹ càng trước khi tiến hành thiết kế menu sẽ giúp bạn tiết kiệm rất nhiều thời gian, công sức. Dưới đây là một số bước chuẩn bị quan trọng bạn cần làm trước khi thiết kế menu.

Bước 1: Đặt tên cho cơ sở kinh doanh: Tên gọi cho cơ sở kinh doanh của bạn có thể lấy cảm hứng từ dịch vụ, sản phẩm bạn cung cấp, vị trí cơ sở kinh doanh hoặc tham khảo của các đơn vị kinh doanh khác. Khi đặt tên, hãy chọn những tên gọi ngắn gọn, ấn tượng, dễ đọc, dễ nhớ, phù hợp với thị hiếu của tệp khách hàng mục tiêu.

Bước 2: Xác định bố cục menu: Nên chia menu thành 3-4 phần chính. Nếu mỗi phần có nhiều hơn 10 mục, hãy chia mỗi phần thành 1 – 2 tiểu mục rồi sắp xếp menu sao cho hợp lý. Ví dụ, bạn đang cần thiết kế menu cho nhà hàng mở cửa cả ngày, bạn có thể tạo thực đơn buổi sáng, buổi trưa, buổi chiều và buổi tối. Các nhà hàng mớ ban đầu nên tránh đưa hơn 10 – 12 món ăn vào menu.

Bước 3: Liệt kê và đặt tên các mục trong menu: Đặt tên cho từng sản phẩm hoặc dịch vụ trong menu một cách sáng tạo rồi tổng hợp lại thành 1 bảng danh sách để theo dõi.

• Hãy sử dụng công cụ Excel hoặc Google sheet để hỗ trợ bạn tốt nhất trong bước này nhé
• Nếu bạn không biết về Excel hoặc Google sheet, bạn có thể thực hiện bước này trên một tờ giấy

Bước 4: Lựa chọn các sản phẩm, dịch vụ nổi bật cần nhấn mạnh: Chọn 1 sản phẩm hoặc dịch vụ đặc biệt chỉ có cơ sở kinh doanh của bạn có hoặc 1 sản phẩm hoặc dịch vụ mà bạn nghĩ sẽ bán chạy (với mức giá trung bình), đánh dấu sao, đánh dấu best seller để khách hàng chú ý.

Bước 5: Viết mô tả cho sản phẩm, dịch vụ: Viết mô tả ngắn gọn cho từng sản phẩm hoặc dịch vụ, mỗi mô tả không dài quá 10 từ và không được sai chính tả. Ngoài ra, bạn cũng nên bổ sung ghi chú chi tiết cho một số sản phẩm, dịch vụ đặc biệt. Ví dụ, khi thiết kế menu nhà hàng, bạn có thể gh chú lại:

• Các món ăn cay hơn tất cả các món ăn còn lại có trong thực đơn
• Các món ăn có chứa bất kỳ thành phần nào có thể gây dị ứng: hải sản, cá biển,..
• Các món ăn phục vụ cho nhu cầu ăn kiêng

Bước 6: Xác định giá cho từng sản phẩm, dịch vụ: Giá cho sản phẩm hoặc dịch vụ của bạn phải phù hợp với mức độ chi trả của khách hàng mục tiêu, đồng thời vẫn đảm bảo lợi nhuận cho cơ sở kinh doanh. Để xác định mức giá hợp lý cho sản phẩm, dịch vụ của mình, bạn có thể thực hiện một số công việc dưới đây:

• Tính tỷ suất: Cân nhắc những chi phí bạn bỏ ra cho mỗi sản phẩm, dịch vụ để tính đơn giá.
• Điều chỉnh giá thực đơn để tối đa hóa lợi nhuận: Điều chỉnh giá sản phẩm, dịch vụ theo mức lợi nhuận mà bạn mong muốn nhận được.
• Nghiên cứu thu nhập trung bình của khách hàng trong khu vực: Tìm hiểu về thu nhập trung bình của khách hàng trong khu vực, nghiên cứu giá của đối thủ để xác định xem khách hàng sẵn sàng chi trả bao nhiêu cho các sản phẩm, dịch vụ tương tự.

Bước 7: Chuẩn bị hình ảnh: Bạn có thể dùng ảnh tự chụp hoặc ảnh lấy trên mạng. Chất lượng hình ảnh cho thiết kế cần đạt từ 200 đến 300 dpi hoặc có kích thước trên 1000px cho mỗi diện tích cỡ 3cm.

Sau khi đã chuẩn bị xong theo các bước phía trên, bạn có thể bắt đầu tiến hành thiết kế menu.

Hướng dẫn cách thiết kế menu đẹp, dễ thực hiện

Khi thiết kế menu, tuỳ theo nhu cầu, bạn có thể tự thiết kế hoặc thuê ngoài. Bất kể bạn lựa chọn phương án nào, điều quan trọng là cần đảm bảo chất lượng thành phẩm để mang lại trải nghiệm tốt nhất cho khách hàng. Việc lựa chọn phương pháp thiết kế menu phụ thuộc vào ngân sách, thời gian và kỹ năng của bạn. Dưới đây là hướng dẫn chi tiết cả 2 phương pháp để bạn cân nhắc lựa chọn phương án phù hợp nhất.

Bước 1: Chọn mẫu menu phù hợp

Bước đầu tiên và quan trọng nhất trong quá trình tự thiết kế menu là tìm kiếm và lựa chọn mẫu menu phù hợp với phong cách, thương hiệu và loại hình kinh doanh của bạn. Có rất nhiều nguồn tài nguyên trực tuyến cung cấp các mẫu menu đa dạng, từ đơn giản đến phức tạp, từ cổ điển đến hiện đại.

Bạn có thể chọn mẫu menu trên internet và tải về từ các trang web cung cấp template thiết kế như Freepik, Canva, Template.net và nhiều trang khác. Khi lựa chọn mẫu, hãy chú ý đến định dạng file, khả năng chỉnh sửa và tính tương thích với phần mềm thiết kế mà bạn dự định sử dụng.

Về công cụ thiết kế, bạn có thể sử dụng các phần mềm chuyên nghiệp như Photoshop hoặc Illustrator nếu bạn đã có kinh nghiệm về thiết kế đồ họa. Tuy nhiên, nếu bạn là người mới bắt đầu, các trang web thiết kế trực tuyến như Canva sẽ là lựa chọn phù hợp hơn với giao diện thân thiện và dễ sử dụng, cùng với kho mẫu đa dạng sẵn có.

Bước 2: Chỉnh sửa mẫu menu

Sau khi đã chọn được mẫu menu phù hợp, bước tiếp theo là tùy chỉnh mẫu menu đó. Bạn sẽ cần chỉnh sửa các yếu tố như màu sắc, font chữ, bố cục và thêm nội dung cụ thể.

Để tiến hành chỉnh sửa, bạn hãy dán hình ảnh và nội dung đã chuẩn bị vào mẫu. Bạn cần đảm bảo hình ảnh có độ phân giải cao, rõ nét và phù hợp với bố cục của mẫu. Nếu cần thiết, bạn có thể cắt, chỉnh sửa hoặc điều chỉnh kích thước hình ảnh để phù hợp với bố cục tổng thể.

Tiếp theo, bạn cần phân chia nội dung thành từng mục menu như đã chuẩn bị, đảm bảo mỗi mục được sắp xếp một cách logic, dễ đọc và có sự phân tách rõ ràng giữa các phần. Để tạo sự phân tách, bạn có thể sử dụng các đường kẻ, khung, hoặc các màu nền khác nhau.

Trong quá trình sửa menu, bạn cần lưu ý điều chỉnh font chữ, màu sắc và khoảng trống giữa các phần để đảm bảo menu hài hòa, dễ đọc. Font chữ nên đồng nhất hoặc có sự kết hợp hợp lý, màu sắc phải phù hợp với nhận diện thương hiệu và có độ tương phản hợp lý với màu nền.

Bước 3: Xuất file thiết kế menu

Sau khi hoàn thành việc thiết kế menu, bước cuối cùng là xuất file để chuẩn bị cho quá trình in ấn. Việc xuất file đúng cách không chỉ đơn giản là lưu file rồi gửi cho nhà in mà còn cần lưu ý thực hiện các công việc sau để đảm bảo chất lượng in ấn tốt nhất:

• Khóa font (convert font) toàn bộ chữ menu hoặc gửi toàn bộ file cài font có trong thiết kế, tránh trường hợp font bị thay đổi do máy máy của cơ sở in ấn không sử dụng cùng bộ font với bạn.
• Bao gồm hình ảnh trong file hoặc tạo thư mục bỏ toàn bộ hình ảnh thiết kế và gửi kèm theo file.
• Đảm bảo kích thước file thiết kế bằng với file in. Nếu thiết kế theo tỉ lệ thì cần đề cập với nhà in.

Một số mẹo hữu ích khi thiết kế menu 

Để thiết kế một mẫu menu nổi bật, thu hút, dưới đây là một số mẹo hiệu quả mà bạn có thể áp dụng:

• Sắp xếp sản phẩm, dịch vụ dựa trên chuyển động mắt: Bạn nên cân nhắc đặt các sản phẩm, dịch vụ có lợi nhuận cao ở trên cùng bên trái, trên cùng bên phải và ở giữa thực đơn của bạn để thu hút sự chú ý và tăng doanh số.

• Sử dụng khoảng trắng một cách hợp lý: Hãy xen kẽ các khoảng trắng một cách hợp lý để đảm bảo tính thẩm mỹ và để khách hàng không bị choáng ngợp khi đọc menu.

• Giới hạn số lượng sản phẩm, dịch vụ: Menu của bạn không nên có nhiều hơn 5 sản phẩm, dịch vụ cho mỗi danh mục. Hãy cung cấp cho khách hàng các lựa chọn hạn chế, nhưng hợp thị hiếu, đồng thời khuyến khích họ thử sản phẩm, dịch vụ mới.

• Không sử dụng ký hiệu tiền tệ: Những ký hiệu tiền tệ có thể kích thích các liên tưởng tiêu cực liên quan đến việc tiêu tiền. Vì thế, hãy lược bỏ các ký hiệu tiền tệ, đồng thời sắp xếp sao cho các con số liên quan đến giá tiền không nằm dọc theo một cột để khách hàng không so sánh giá.

• Chọn màu sắc menu: Các màu sáng như vàng, cam, đỏ giúp menu nổi bật hơn và kích thích cảm giác thèm ăn, rất thích hợp để sử dụng cho menu nhà hàng, quán cà phê. Tuy nhiên, bạn nên tránh dùng quá nhiều màu sắc khác nhau để không làm rối mắt.

• Lựa chọn font chữ mới mẻ, thú vị và sử dụng chữ in đậm hoặc in nghiêng một cách có chiến lược: Hãy chọn font chữ phù hợp với tính chất của cơ sở kinh doanh (ví dụ: font cổ điển cho nhà hàng sang trọng, font hiện đại cho quán cafe trẻ trung) và sử dụng chữ in đậm hoặc in nghiêng để nhấn mạnh các thông tin quan trọng như tên món, giá cả hoặc các món đặc biệt.

• Thêm các tính từ trong phần mô tả sản phẩm, dịch vụ: Thay vì chỉ liệt kê nguyên liệu hoặc thành phần, hãy sử dụng các tính từ gợi cảm như “thơm ngon”, “mềm mại”, “tươi mát” để gợi lên những hình ảnh hấp dẫn trong tâm trí khách hàng.

• Xếp bố cục đối xứng cho các sản phẩm, dịch vụ trong thực đơn: Bố cục đối xứng tạo cảm giác cân đối, hài hòa và dễ theo dõi.

Những lưu ý khi thiết kế menu

Để thiết kế menu đẹp và hiệu quả, ngoài việc áp dụng các mẹo thiết kế ở trên, bạn cũng cần lưu ý một số điều quan trọng dưới đây:

• Sử dụng hình ảnh một cách có chiến lược: Bạn chỉ nên sử dụng hình ảnh chuyên nghiệp, chất lượng cao để chèn vào menu. Nếu không có điều kiện để chụp ảnh chuyên nghiệp, tốt hơn hết bạn nên thiết kế menu không có hình ảnh.
• Bố cục rõ ràng, hợp lý: Bạn có thể sắp xếp bố cục logic bằng chia sản phẩm, dịch vụ thành các nhóm khác nhau dựa trên loại, giá cả hoặc độ phổ biến. Mỗi nhóm nên có tiêu đề rõ ràng và được tách biệt với các nhóm khác bằng các yếu tố thiết kế như đường kẻ, màu nền hoặc khoảng trắng.
• Màu sắc phù hợp với cơ sở kinh doanh: Màu sắc của menu nên đồng bộ với phong cách thiết kế của quán. Ví dụ, nếu quán theo phong cách truyền thống, bạn có thể sử dụng tông màu ấm như đỏ, vàng hoặc nâu gỗ để tạo cảm giác ấm cúng, thân thiện.
• Trình bày giá cả hợp lý, dễ đọc: Giá của các sản phẩm hoặc dịch vụ nên được trình bày rõ ràng, dễ nhìn. Bạn có thể sắp xếp sản phẩm hoặc dịch vụ theo giá từ thấp đến cao.

Đặt thiết kế và in menu tại Thiết kế và In ấn Gia Huy 

Tự thiết kế là phương án tối ưu chi phí, nhưng thiết kế menu với các đơn vị chuyên nghiệp như Thiết kế và In ấn Gia Huy sẽ đảm bảo chất lượng sản phẩm cuối cùng, giúp bạn tiết kiệm nhiều thời gian và công sức.

Thiết kế và In ấn Gia Huy là đơn vị thiết kế và in ấn menu chuyên nghiệp với hơn 6 năm kinh nghiệm hỗ trợ cho nhiều loại hình kinh doanh từ nhà hàng, khách sạn, resort, quán cafe,…  Với đội ngũ thiết kế lành nghề, giàu kinh nghiệm, chúng tôi cam kết mang đến những mẫu thiết kế menu độc đáo và sáng tạo nhất.

Những ưu điểm nổi bật khi thiết kế menu tại Gia Huy:

• Kho hình ảnh, thiết kế đồ sộ với hàng ngàn mẫu thiết kế và hình ảnh chất lượng cao dành cho nhiều lĩnh vực khác nhau, đáp ứng nhu cầu đông đảo khách hàng.
• Đội ngũ tư vấn thiết kế và thực hiện thiết kế đã có nhiều năm kinh nghiệm, luôn cập nhật nhanh nhất các xu hướng thiết kế và nắm bắt nhu cầu thị trường.
• Hỗ trợ chỉnh sửa thiết kế có sẵn theo đúng quy chuẩn in ấn hoặc thiết kế mới hoàn toàn theo nhu cầu của khách hàng.
  Chỉnh sửa file thiết kế đến khi khách hàng hài lòng mà không phát sinh thêm chi phí. 

Quy trình thiết kế và in ấn menu tại Gia Huy

Để đảm bảo mỗi dự án thiết kế menu đều diễn ra suôn sẻ và đạt được hiệu quả tối ưu, Thiết kế và In ấn Gia Huy đã xây dựng một quy trình làm việc chuyên nghiệp, bài bản và hiệu quả gồm 5 bước như sau:

• Bước 1: Nhận thông tin – Tư vấn viên tiếp nhận và phân tích chi tiết yêu cầu của khách hàng về phong cách thiết kế, đối tượng khách hàng mục tiêu, kích thước và chất liệu menu mong muốn.
• Bước 2: Báo giá – Tư vấn viên cung cấp báo giá chi tiết, minh bạch dựa trên các thông tin mà khách hàng cung cấp, trong đó bao gồm chi phí thiết kế, in ấn, và thời gian hoàn thành dự kiến.
• Bước 3: Đặt cọc và thiết kế mẫu – Sau khi khách hàng đặt cọc 50% hoặc thanh toán 100% giá trị đơn hàng, Thiết kế và In ấn Gia Huy sẽ tiến hành thiết kế menu để khách hàng xem và chỉnh sửa đến khi hài lòng.
• Bước 4: Gia công in ấn – File thiết kế sau khi được duyệt sẽ được tiến hành in thử mẫu để khách hàng xác nhận trước khi tiến hành số lượng lớn. 
• Bước 5: Giao hàng – Sau khi khách hàng xác nhận thành phẩm cuối cùng, đơn hàng sẽ được đóng gói cẩn thận và giao hàng tới địa chỉ mà khách hàng yêu cầu. Thiết kế và In ấn Gia Huy sẽ hỗ trợ khách hàng kiểm tra sản phẩm, và cam kết đổi, trả nếu sản phẩm có lỗi kỹ thuật. 

Trên đây là hướng dẫn chi tiết cách thiết kế menu đơn giản nhất từ bước chuẩn bị đến các giai đoạn thực hiện thiết kế. Bạn hoàn toàn có thể tự thiết kế những mẫu menu đẹp, đơn giản tại nhà. Tuy nhiên, nếu là chủ một cơ sở kinh doanh lớn hoặc có tên tuổi, bạn nên hợp tác với các cơ sở thiết kế và in ấn chuyên nghiệp như Gia Huy để đảm bảo ấn phẩm cuối cùng đạt chất lượng tốt nhất.

Nếu bạn muốn cần tư vấn chi tiết hơn về dịch vụ thiết kế và in ấn menu chuyên nghiệp tại Thiết kế và In ấn Gia Huy, hãy liên hệ ngay với chúng tôi để được hỗ trợ.

____________

Thông Tin Liên Hệ:
HOTLINE: 038 566 1341
FANPAGE: In ấn Gia Huy
ĐỊA CHỈ: 873/2A Cách Mạng Tháng 8, phường 7, Q. Tân Bình